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她用一瓶可樂做出一大桌子菜,全家老小都搶著吃!

摘要:首先咱們先得把肉丸子準備好。將豬肉剁碎成肉餡,加入鹽、生姜末、蒜泥和小蔥,拌上點蛋清、料酒腌制10分鐘,然后將肉餡捏搓成丸子形狀,放入冰箱里冷凍一晚。

  從小喝到大的可樂,已經(jīng)喝膩了嗎?不如試試用可樂做菜吧,一瓶可樂幫你搞定一大桌。

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  可樂雞翅

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  天熱乏累,沒有食欲時,一份可樂雞翅是最開胃的小食,無論男女老少都會愛上它香甜的口感,讓你一口氣能吃好幾大碗飯。

  作為最簡單的快手菜,配料也是唾手可得。只需準備好一瓶可樂、雞翅雞腿、外加醬油和醋等調(diào)料即可。

  先將雞翅、雞腿焯水洗凈,然后加入適量鹽、醬油、料酒、醋腌制10分鐘,然后倒入約200ml可樂,加入適量溫水,用電壓力鍋悶煮30分鐘即可。

  起鍋后,將澆上點醬汁、撒上蔥末。嫩滑多汁的雞肉,吃起來咸中帶甜,鮮香美味。

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  可樂排骨

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  吃過紅燒排骨、蒜香排骨,你可能不知道,可樂配上排骨也會碰撞出美妙的味覺體驗,比普通的醬油燒排骨更香,外熟里嫩、好吃得連骨頭不剩。

  先將買來的豬肋排改刀成小塊,焯水洗凈后,加入可樂、料酒、生姜汁、醋和醬油,腌制15分鐘。然后淋干醬汁,撒上胡椒粉、孜然和食鹽。

  然后用料理機將新鮮的櫻桃果肉制成果醬,然后混合海鮮醬,制成香甜的醬料。

  將醬料均勻抹在排骨上,放入烤箱中高溫烤制40分鐘,就可以吃到香酥的可樂排骨啦!

  這種做法和傳統(tǒng)的紅燒方法不同,如果烤制的排骨香味撲鼻,肉質(zhì)能加嫩滑,美味極了!

  

  可樂肉丸

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  肉丸子別再炸著吃了,用可樂做成醬料煮著吃,保準讓你吃到舔盤子~

  首先咱們先得把肉丸子準備好。將豬肉剁碎成肉餡,加入鹽、生姜末、蒜泥和小蔥,拌上點蛋清、料酒腌制10分鐘,然后將肉餡捏搓成丸子形狀,放入冰箱里冷凍一晚。

  然后在鍋里倒入小半瓶可樂、加入兩勺生抽、適量白醋和淀粉水,然后放入肉丸子一起燉上20分鐘。

  這樣可樂肉丸做好了,搭配米飯和時蔬,一個人簡單的晚餐就用這道菜輕松解決啦。

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  可樂鹵蛋

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  鹵蛋里除了放茶葉,現(xiàn)在還有新吃法,加上點可樂一起煮,味道更美妙。

  所需材料有雞蛋、可樂、調(diào)味醬油、茴香、花椒、八角、桂皮等香料,另外準備三個紅茶茶包。

  先將雞蛋放入鍋中,大火煮15分鐘,直到雞蛋全熟。

  然后在鍋中加入250ml可樂、50ml醬油,并放入鹵味香料和紅茶茶包,然后小火煮開后,放入煮好的雞蛋。

  煮雞蛋時需將蛋殼略微敲碎,這樣煮出來的雞蛋味道更好,小火煮20分鐘后可關(guān)火,將雞蛋繼續(xù)浸泡在鹵汁里充分入味。

  最后撈出雞蛋剝?nèi)サ皻?,就能吃到可樂鹵蛋了,茶葉的香味混合著可樂的香甜,味道更特別。

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  可樂蛋糕

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  對很多姑娘們來說,一口蛋糕就能解千愁。用可樂和可可粉就能做出超美味的巧克力蛋糕,趕緊跟品品姐學(xué)起來吧。

  首先要準備做蛋糕的材料,在鍋里加入面粉100g、砂糖約2大少,還可加入幾塊棉花糖。

  然后用小奶鍋加入半瓶可樂約100ml,加一塊黃油、一勺植物油、兩勺可可粉混合后,加熱煮開。

  然后將可樂醬汁和面粉混合,再加入蛋液和半茶匙小蘇打,混合均勻后,倒入烤盤中,放入烤箱烘焙20分鐘。

  蛋糕部分的工序完成了,接下來就需要調(diào)配堅果醬,在鍋中加入6茶匙可樂、兩小塊黃油、3茶匙可可粉,加熱攪拌后,再加入少量香草粉和榛果。

  最后,將調(diào)配好的堅果醬抹在烤好蛋糕表層,巧克力可樂蛋糕就完成了。

 

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