患有肝硬化喝什么粥謹記不能吃的食物

2016-08-30 來源：中國健康網(wǎng) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：肝硬化必須加以治療，科學(xué)治療的同時也要注意日常生活飲食護理。三餐應(yīng)以蔬菜為主。肝硬化患者門靜脈壓力增高，可能引起食道靜脈曲張，易出現(xiàn)上消化道出血，日常應(yīng)避免進食硬質(zhì)食物，最好以半流食為主。患有肝硬化吃什么粥?

　　以下幾款粥適合肝硬化患者食用：

　　1、菊花粥

　　做法：菊花15g，粳米100g。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

　　2、蓮子木耳粥

　　做法：蓮子30克、白木耳20克。將蓮子和白木耳加入清水適量，用文火煮爛，然后放少許冰糖便可食用。

　　3、桑葚粥

　　做法：桑葚30g(鮮桑葚用60g)，糯米60g，冰糖適量。將桑葚洗干凈，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可，煮熟后加入冰糖。

　　4、菠菜粥

　　做法：菠菜250g，粳米250g，食鹽、味精各適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米淘凈置鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬至成粥時?；?再放入食鹽、味精即成。

　　5、決明子粥

　　做法：決明子10g，大米60g，冰糖少量。先將決明子加水煎煮，取汁適量，用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

　　肝硬化患者飲食禁忌有哪些

　　1、禁酒和刺激性食物，膽汁性應(yīng)禁食肥膩多脂和高膽固醇;當(dāng)出現(xiàn)時應(yīng)限制鹽的攝入;肝昏迷時，應(yīng)禁蛋白質(zhì);食道靜脈曲張時應(yīng)忌硬食，給流質(zhì)或半流質(zhì);上消化道出血時應(yīng)暫時禁食，以靜脈補充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，應(yīng)嚴格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者，應(yīng)少鹽或無鹽。

　　2、少吃含大量粗糙纖維及產(chǎn)氣的食物，否則氣逆入肝，加重肝臟負擔(dān)。

　　3、禁用食物：全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷飲、含脂肪的餅干、面包、蛋、奶酪;添加脂肪的面包圈、通心粉和谷類。

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