1、梨

　　具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。

　　推薦吃法：冰糖雪梨

　　①雪梨洗凈后去核切塊；②鍋中加入適量的水，快燒開的時候加入冰糖直至融化；③加入雪梨煮開后改為小火熬煮15分鐘左右即可。

　　2、柚子

　　柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，并有助鈣、鐵的吸收。

　　推薦吃法：蜂蜜柚子茶

　?、勹肿忧逑春蠓?0°C左右的熱水浸泡，用食鹽搓去表面的蠟；②將柚子皮切下，去除柚子皮和柚子肉中間的白色部分后切細絲放入淡鹽水中浸泡15分鐘；③燒開水和冰糖，放入柚子皮煮至透明狀；④加入柚子肉煮開后轉小火慢煮約1個小時；⑤冷卻至溫熱時加入蜂蜜即可。

　　3、石榴

　　石榴味甘酸、澀溫，能夠有效地抗氧化，減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對于咽喉燥渴很有療效。

　　推薦吃法：紅石榴椰香西米露

　　①西米煮好后過涼水備用；②取出石榴果粒，留少許裝飾用，其余煮至果粒泛白時關火，濾掉果粒，留石榴水備用；③將椰汁和石榴水倒入煮好的西米同煮至燒開前關火；④加入少量蜂蜜調味再放上石榴果粒裝飾即可。

　　4、馬蹄

　　馬蹄煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥。

　　推薦吃法：紅棗馬蹄湯

　?、偌t棗洗凈去核；馬蹄洗凈去皮去蒂；②將馬蹄、紅棗和冰糖放入清水中燒開；③小火慢燉約2小時即可。