酒店服務意識培養(yǎng)

　　酒店員工是否懂得和運用現(xiàn)代商務活動中的基本禮儀，不僅反映出員工自身的素質(zhì)，而且折射出企業(yè)的文化水平和經(jīng)營管理境界。在市場競爭條件下，企業(yè)競爭首先是員工素質(zhì)的競爭。所以，酒店員工服務意識的培養(yǎng)成為企業(yè)競爭的關鍵因素。

　　酒店服務意識包括以下三個方面：

　　一、主動服務

　　使客人得到真實的關懷和舒適是優(yōu)質(zhì)服務不是簡單的服務技巧和操作規(guī)范的藝術高低，而是基于企業(yè)深層文化底蘊的厚積薄發(fā)以及員工的自發(fā)行為。有了這種服務愿望，就會在服務中從尊酒店的使命。

　　也就是說，酒店服務人員要從客人的角度出發(fā)對不同的客人采取不同的態(tài)度，說不同的話，提供個性服務。這就要求酒店商務禮儀服務人員具備助人為樂的精神、嫻熟的服務技能以及善于了解客戶真實需求的能力。

　　二、微笑服務

　　微笑是一種世界語言，可以拉近人與人之間的距離，消除隔閡，促進雙方溝通。在酒店工作中，微笑是相當重要的，沒過旅館之王希爾頓酒店，是各地國際酒店的榜樣，它的旅館遍布五大洲的各個城市。其經(jīng)營秘訣就在于微笑服務。

　　如果缺少了服務人員的微笑，就好比花園失去了春日的陽光和微風。因此對于酒店服務人員來說在工作崗位上微笑地服務與他人是一種基本的崗位規(guī)范。

　　三、禮貌用語

　　在酒店服務中，使用禮貌用語是對服務人員的基本要求，我們每位員工對客人服務時，都應該做到語言優(yōu)美，禮貌待客，且禮貌用語應主動、親切和委婉。這樣才能滿足客人希望受到尊重的心理，才會贏的客人的滿意。

　　酒店儀容儀表儀態(tài)修飾

　　現(xiàn)代企業(yè)十分重視樹立良好的形象，酒店業(yè)不例外。酒店形象取決于兩個方面：一是提供的產(chǎn)品與服務的質(zhì)量水平;二就是員工的個人形象。酒店服務人員的儀容儀表在一定程度上體現(xiàn)了酒店的服務形象，而服務形象是酒店文明的第一標志。形象代表檔次，檔次決定價值，價格產(chǎn)生效益。因此，酒店服務人員的儀容儀表儀態(tài)修飾十分必要。