感恩節(jié)當(dāng)天,美帝人們會(huì)攝入大量的火雞、南瓜餡餅等,然后整個(gè)下午可能都會(huì)處于一個(gè)食物昏迷(指進(jìn)食過(guò)多引起的倦慵感)的狀態(tài)。造成此現(xiàn)象的原因是何,來(lái)自斯克里普斯研究所(TSRI)的研究人員在一項(xiàng)新的研究中揭示了其背后的機(jī)制,其研究結(jié)果已發(fā)表于eLife。
研究人員指出,所謂的食物相關(guān)的倦怠或是由于食物中的蛋白質(zhì)和鹽所造成的。
研究人員選用果蠅所謂研究模型,果蠅與人類有60%以上相同的DNA,且研究表明,75%左右的人類疾病基因同樣存在于果蠅中。因此,果蠅被認(rèn)為是科學(xué)研究的理想模型。
研究人員研發(fā)了一種稱為ActivityRecordingCAFE(ARC)的系統(tǒng),使得他們能夠測(cè)量果蠅活進(jìn)食前后的活動(dòng)情況。
ARC系統(tǒng)顯示,果蠅在大吃一頓后出現(xiàn)了與人類相似的睡眠行為,睡眠了約20-40分鐘。此外,研究人員發(fā)現(xiàn),果蠅攝入的食物越多,其睡眠時(shí)間越久。
進(jìn)一步研究中,研究人員發(fā)現(xiàn),機(jī)體對(duì)睡眠的需求增加是由于蛋白質(zhì)和鹽的攝入量所驅(qū)動(dòng)的,而糖的攝入量卻并沒(méi)有影響睡眠的需求。
研究的下一步,研究人員將嘗試探究食物的攝入對(duì)大腦觸發(fā)餐后疲勞的影響機(jī)制。
既往研究已經(jīng)表明,稱為白細(xì)胞激肽(LK)的神經(jīng)細(xì)胞,或神經(jīng)元,在控制機(jī)體攝食量上發(fā)揮著作用,這表明LK神經(jīng)元在機(jī)體攝食時(shí)會(huì)變得很活躍以改變機(jī)體的攝食行為。
事實(shí)上,通過(guò)基因手段激活和失活果蠅的神經(jīng)元,研究人員發(fā)現(xiàn),LK神經(jīng)元在機(jī)體大餐一頓后的機(jī)體疲勞中發(fā)揮著作用。
總的來(lái)說(shuō),研究人員認(rèn)為ARC模型在解釋機(jī)體為何大餐以后會(huì)感覺(jué)疲勞中提供了新的見(jiàn)解。