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老年癡呆癥的飲食護理措施有哪些

2016-05-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:各種菜肴烹調(diào)時,不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時,可引起頭痛、惡心等癥狀。

  現(xiàn)如今,有非常多的老年人出現(xiàn)了老年癡呆的癥狀,從而危害到了他們的身體健康,老年癡呆是嚴(yán)重的,發(fā)病之后不但要帶老年進行相關(guān)的治療,還應(yīng)當(dāng)注意他們飲食方面的護理,了解一下老年癡呆疾病的飲食護理的措施有哪些。

  老年癡呆的飲食護理:

  1、注意給予低糖飲食。因為過多的食糖,特別是精制糖攝入過多,易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

  2、各種菜肴烹調(diào)時,不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時,可引起頭痛、惡心等癥狀。

  3、常食大豆。大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì)。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),大豆異黃酮具有一定的腦保健作用,其化學(xué)物質(zhì)極為穩(wěn)定,無論炒煮燉均不會破壞其結(jié)構(gòu),也不影響其效果,所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白,預(yù)防血脂異常癥、動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變,可使動脈管壁增厚、變硬,失去彈性、管腔狹窄。動脈硬化是隨著年齡增長而出現(xiàn)的血管疾病,其規(guī)律通常是在青少年時期發(fā)生,至中老年時期加重、發(fā)病。),還有抗癌及預(yù)防老年性癡呆癥等功效。

  4、供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的,它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),核桃、魚油、紅花油,月見草油的必需脂肪酸含量較多,在膳食中可適量增加。

  5、膳食中應(yīng)注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì),能夠延緩衰老。

  老年癡呆的癥狀表現(xiàn):

  第一期:老年癡呆的癥狀之遺忘期。此期表現(xiàn)為特別健忘,并在記憶障礙的同時,漸漸出現(xiàn)計算能力、認(rèn)識能力和定向力障礙,活動范圍減少,但尚能保持日常生活能力,基本上不需旁人幫助。此期是本病持續(xù)最長的一期。

  第二期:老年癡呆的癥狀之精神錯亂期。此期癡呆持續(xù)加重,病情急轉(zhuǎn)直下,認(rèn)識功能進一步減退,伴有失認(rèn)、失語和失用,思維情感障礙及個性人格改變明顯,行為明顯異常,部分患者可出現(xiàn)少動、假面具臉和肌張增高,也可見偏癱癇發(fā)作,日常生活已難自理,需他人幫助。

  第三期:老年癡呆的癥狀之癡呆期:患者嚴(yán)重癡呆,處于完全緘默,完全臥床,完全喪失生活自理能力的狀態(tài)。常伴有惡病質(zhì)、肌強直和大小便失禁。

  我們了解到了相關(guān)的知識之后,非常清楚的了解到了老年癡呆有哪些相關(guān)的預(yù)防措施了,此病是嚴(yán)重的,生活中必須要注意去進行預(yù)防才行,而且我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注老年朋友的生活質(zhì)量,在生活中需要去注意他們的健康狀況。

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