記憶障礙指個人處于一種不能記住或回憶信息或技能的狀態(tài)，有可能是由于病理生理性的或情境性的原因引起的永久性或暫時性的記憶障礙。記憶包括識記、保持、再現(xiàn)，與神經(jīng)心理功能有密切關(guān)系。記憶和遺忘是伴隨的，遺忘有時間規(guī)律和選擇性。新近識記的材料遺忘最快，逐漸發(fā)展到遠事遺忘，曾經(jīng)引起高度注意的事情較難忘記。

　　一項新的研究表明，維生素E的整個家庭——其中包括八種不同形式的天然維生素E，可以防止出現(xiàn)記憶障礙。

　　近來，維生素已成為有爭議的補充劑，醫(yī)學(xué)專家和外行人都在爭論維生素藥片實際上是否有益的，還是說它們只是在浪費我們的錢。雖然兩個最近的研究指出，維生素補充劑對心血管健康和認知能力沒有影響，更多的研究繼續(xù)支持服用各種維生素補充劑有積極的影響。一項新的研究表明，維生素E的整個家庭——其中包括八種不同形式的天然維生素E，可以防止出現(xiàn)記憶障礙。

　　研究不僅分析了常見的維生素E補充劑，α-維生素E的影響，而且還回顧了八種不同形式的天然維生素E，這些形式的維生素都含有抗氧化劑。維生素E的八大化學(xué)形式包括α-、β-、γ-和δ-生育酚以及α-、β-、γ-和δ-生育三烯酚。膳食補充劑辦公室稱，它們有不同程度的生物活性。

　　共140名65歲以上的芬蘭人參與這項研究。在過去的8年里，研究人員發(fā)現(xiàn)，高水平的維生素E可以阻止某些形式的精神疾病。他們測試了參與者的血清中的維生素E的含量。血清中含有血漿，但不含有白細胞或紅細胞。

　　維生素E能夠?qū)褂洃浾系K并不算新聞，最近發(fā)布的另一個研究發(fā)現(xiàn)，它能減緩中度老年癡呆癥患者的認知能力衰退速度。在這項研究中，“安慰劑組記憶散失量比（另一組）高出了約三成，”首席研究員莫里斯·W·戴斯肯在一篇論文中寫道：“如此大規(guī)模的記憶損失，可能導(dǎo)致患者完全喪失獨立穿衣或沐浴的能力，或是散失獨立進行任何其他三項不同的［測試］的能力。”

　　維生素E是一種天然的抗氧化劑，對免疫功能也是很重要。ODS列出了不同類型含有維生素E的的食物，包括葵花子、杏仁、榛子、花生黃油、玉米油、菠菜、花椰菜、大豆、芒果和西紅柿。ODS稱許多研究認為維生素E能預(yù)防慢性疾病，如冠心病、癌癥、和眼疾。然而也有許多其他的研究也發(fā)現(xiàn)，維生素E并不具有防止這些疾病的功能，這取決于每個研究進行的方式。

　　維生素危險嗎？

　　雖然在2013年發(fā)表的兩項研究指出，維生素補充劑是無用的，俄勒岡州立大學(xué)萊納斯鮑林研究所的另一項“翻盤”研究聲稱這是反維生素著的謠傳。

　　“如果一個人特定的維生素和營養(yǎng)本身就已經(jīng)是充足的，那么再進行補充帶來的益處就會很小，甚至是沒有好處，”萊納斯鮑林研究所教授鮑爾茨·弗雷伊賽德。“這是常識，但是我們所謂的科學(xué)研究結(jié)果，讓飲食習(xí)慣良好，生活方式健康的人們服用維生素，并且得出了這樣的結(jié)論：維生素補充劑對任何人而言都毫無價值…可以告訴人們要吃得更好，這無可厚非，但告訴人們一天吃5美分（3塊人民幣）的維生素是在浪費錢，這樣的結(jié)論就很愚蠢。”