老年癡呆這種疾病雖然說是老年人最常見的疾病之一，但是隨著我們現(xiàn)在醫(yī)學的不斷發(fā)展，醫(yī)學上對于這種疾病的治療方法也越來越進步，對患者的治療效果也都非常的好，但是患者要想避免反復的情況，還應該要注意合理調(diào)節(jié)自己的飲食，下面大家一起來了解一下吧。

　　1、注意給予低糖飲食。因為過多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

　　2、膳食中應注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質具有抗氧化物質，能夠延緩衰老。

　　3、各種菜肴烹調(diào)時，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等癥狀。

　　4、供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

　　老年人適量飲酒為什么能預防老年癡呆

　　酒喝多了會使人腦子遲鈍，但美國公布的一項研究結果卻顯示，適量飲酒能夠降低65歲以上老年人癡呆癥發(fā)作風險。老年人每周飲酒量如果在相當于1至6小杯烈性酒之間，其患癡呆癥的可能性比那些滴酒不沾的老人平均要低54%。

　　該研究的研究人員對400位老年人進行了長達12年報跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，在這段時間里，血壓降低了的人要比那些血壓沒有降低的人的智力衰退的程度要小。這種情況也適用于不滿60歲、每天適量飲酒的人。這個研究成果刊登在英國的《精神病學》第7期上。

　　論文的主要撰寫人喬治·塞維拉博士說，這的確是一個重大的發(fā)現(xiàn)，研究已證明了控制血壓與抑制智力下降有著某種聯(lián)系，研究同樣發(fā)現(xiàn)適量飲酒可以保護大腦。但是他們還不能肯定，這些現(xiàn)象是否長期起作用。因為在他的實驗中，接受試驗的人進行兩次體檢的時間跨度只有9到12年，還不能完全說明問題。塞維拉說，研究發(fā)現(xiàn)控制血壓不僅能減緩或抑制智力的下降，同時還能減少患上Alzheimer和其它癡呆癥的可能性。

　　每天一到兩次的適量飲酒可以減小患上Alzheimer的機率，“適量”是產(chǎn)生有利效果的關鍵。不飲酒的人和酗酒的人比適量飲酒的人的智力都更易衰退。對血壓的控制和適量的飲酒能夠改善心臟功能，從而有助于大腦的健康。

　　如果大家對以上內(nèi)容進行了詳細閱讀的話，那么大家也應該都知道了老年人在日常生活中，適量的飲酒可以起到預防老年癡呆的效果，雖然可以起到預防這種疾病的效果，但是老年人也要避免拿這當借口，一定要控制飲酒量，避免因為過多飲酒而對身體造成傷害。