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中老年人多吃魚可有效預(yù)防老年性癡呆!

2016-02-17 來源:健客網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:魚鱗內(nèi)富含卵磷脂,可把血液中的脂肪球分解成乳狀液并與水相融合,還可隨血液流入大腦而轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿(乙酰膽堿缺乏,是癡呆的主要病因)。

  中老年人多吃魚,尤其是高油脂的魚(如鱒魚、魷魚、黃花魚、鯉魚等),可使老年性癡呆的發(fā)病率明顯降低,那其中有何聯(lián)系呢?

  魚鱗內(nèi)富含卵磷脂,可把血液中的脂肪球分解成乳狀液并與水相融合,還可隨血液流入大腦而轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿(乙酰膽堿缺乏,是癡呆的主要病因)。總之,卵磷脂被人體吸收后可起到增強(qiáng)腦細(xì)胞活性、提高記憶力及維持大腦正常功能的作用;魚鱗內(nèi)還含有大量不飽和脂肪酸,此物質(zhì)具有軟化、分解膽固醇及甘油三酯的作用,便可及時清除血管壁及血液中的多余物質(zhì),從而促進(jìn)血液循環(huán)。心腦血液保持暢通,會使血管性疾病的發(fā)病率降低,最終達(dá)到預(yù)防老年性癡呆目的。

  魚肉中含有大量DHA脂肪酸,且易被人體吸收。此物質(zhì)具有軟化、分解膽固醇及甘油三酯的作用,便可阻止多余物質(zhì)在血管壁及血液中聚集,從而促進(jìn)血液循環(huán);此物質(zhì)還可起到營養(yǎng)心肌細(xì)胞的作用,從而維持心臟正常的收縮及舒張能力。心臟泵血功能正常,便可降低心血管性疾病的發(fā)病率,以有效預(yù)防老年性癡呆。

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