不要錯(cuò)過(guò)一個(gè)跟預(yù)防癡呆有關(guān)的機(jī)會(huì)

2016-01-31 來(lái)源：健客網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：目前科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)鋁離子與神經(jīng)末端的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)阻礙神經(jīng)信號(hào)的傳遞，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)退化，對(duì)人體認(rèn)知功能產(chǎn)生影響，可能使人的記憶能力、判斷能力、思維能力、大腦反應(yīng)能力、注意力等下降，甚至精神渙散。

　　日常食品中鋁元素的來(lái)源，要么來(lái)自食品添加劑，要么是從包裝材料里溶出，而在一些添加明礬的食品里也會(huì)產(chǎn)生鋁。除了膨化食品，粉絲、油條、某些化學(xué)發(fā)面劑做工饅頭、加過(guò)面粉強(qiáng)筋劑的面粉等都會(huì)引起鋁過(guò)量攝入;在包裝材料方面，鋁鍋、鋁飯盒、鋁壺等在裝盛食品時(shí)，有可能使鋁溶出，最好不要用鋁制品盛酸性、堿性和咸的食品，不要將食品長(zhǎng)期存放在鋁盒或鋁鍋里。值得一提的是用鋁合金制成的易拉罐，一般來(lái)說(shuō)，安全的易拉罐跟飲料等食品接觸的內(nèi)壁會(huì)涂有一層保護(hù)性涂料，但在加工過(guò)程中，難免有些地方保護(hù)性涂料沒(méi)涂上，或涂得過(guò)薄，致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸，這會(huì)導(dǎo)致飲料中鋁含量逐漸增多。所以，易拉罐飲料不宜常飲、多飲，特別是處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期的兒童和排泄功能較差的老人，更是少飲為妙。平時(shí)吃一些含維C的食物，或者補(bǔ)充硒微量元素，可以有助排鋁元素。當(dāng)然最重要的是營(yíng)養(yǎng)均衡，提高新陳代謝能力。若食用膨化食品，應(yīng)多喝水，多吃水果、豬血等食物。

　　目前科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)鋁離子與神經(jīng)末端的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)阻礙神經(jīng)信號(hào)的傳遞，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)退化，對(duì)人體認(rèn)知功能產(chǎn)生影響，可能使人的記憶能力、判斷能力、思維能力、大腦反應(yīng)能力、注意力等下降，甚至精神渙散，嚴(yán)重的將導(dǎo)致老年癡呆癥。鋁還對(duì)骨骼、肝、脾、腎等都是不利的，鋁會(huì)造成體內(nèi)鈣質(zhì)大量流失，形成骨質(zhì)疏松；會(huì)抑制胃蛋白酶的活性，妨礙人體的消化吸收功能。還會(huì)使人食欲不振和消化不良，影響腸道對(duì)鋅、鐵、鈣等元素的吸收。

　　老年癡呆癥還沒(méi)有有效的治療方法?？梢酝ㄟ^(guò)減少人體暴露鋁和通過(guò)非侵入性方式從身體去除鋁，來(lái)預(yù)防鋁在老年癡呆癥中所起的作用。為什么我們選擇錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)呢？