芬蘭和瑞典科研人員最新公布的一項調查結果顯示，適量飲用咖啡可以預防和延緩老年癡呆癥。

　　適量喝咖啡可預防老年癡呆癥

　　芬蘭庫奧皮奧大學和瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學院的研究人員從上世紀70年代起對1400多名芬蘭人進行了一項長期跟蹤調查。

　　結果發(fā)現(xiàn)，每天飲用3至5杯咖啡的中年人到老年后患老年癡呆癥的幾率，比每天飲用2杯以下咖啡和每天飲用5杯以上咖啡的人要低65%。

　　以往的一些研究成果證實，咖啡對帕金森氏癥和某些心血管疾病具有一定的預防作用。研究項目負責人米婭·基維佩爾托說，咖啡里含有豐富的抗老化及其他保護神經(jīng)的成分，因此適量飲用咖啡會有預防和延緩老年癡呆癥的效果。

　　米婭·基維佩爾托還指出，這一研究成果還需要通過其他研究來進一步驗證，這項研究對開發(fā)治療老年癡呆癥的新途徑有一定幫助。

　　溫馨提醒：切忌空腹喝咖啡

　　醫(yī)生提醒市民，切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎?？Х茸鳛橐环N飲品，飲用時，要根據(jù)個體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。

　　此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險的相乘效果。

　　1、最好不要空腹飲用，適當食用一些面包等相配。一天以二到三杯咖啡最為適量，可以穩(wěn)定工作中緊張的情緒。

　　2、喝咖啡時，不管冷熱都應喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好地品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保護腎功能，同時也不用擔心喝咖啡會“上火”。