老年癡呆是很多老年朋友關(guān)注的焦點(diǎn)之一，專家表示，從日常生活飲食習(xí)慣中就應(yīng)做好預(yù)防老年癡呆的工作，其中，多吃芹菜有助預(yù)防老年癡呆，另外，老人房間多用淺黃淡綠也可預(yù)防老年癡呆癥。

　　多吃芹菜有助預(yù)防老年癡呆

　　美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，多吃富含木犀草素的蔬菜，如芹菜和胡椒，有預(yù)防老年癡呆的作用。

　　專家表示，木犀草素是一種天然黃酮類化合物，存在于多種植物中，包括胡蘿卜、胡椒、芹菜、橄欖油和薄荷等。它不是營(yíng)養(yǎng)素，但對(duì)提高人體免疫力有一定幫助，適當(dāng)食用確實(shí)能給老人身體帶來(lái)一定的好處。

　　特別是芹菜和胡椒，本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高。芹菜對(duì)預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化有一定幫助，涼拌或作為煲湯的輔料都是不錯(cuò)的選擇。胡椒粉作為一種調(diào)味品，可健胃、散寒，不妨在做菜、做湯時(shí)都加一點(diǎn)，但由于它對(duì)胃腸道有一定刺激，每次食用最好不超過1克，大約為1/5啤酒瓶蓋的大小。

　　老人房間多用淺黃淡綠也可預(yù)防老年癡呆癥

　　在倫敦東部的哈克尼區(qū)，有一處專門為老年癡呆病患者提供的住所“莫納克公寓”，其裝潢布置，可謂獨(dú)具匠心。

　　房間的地毯和墻都是淺黃色，而門和扶手卻是鮮艷明亮的顏色。對(duì)此，專家表示，選淺色是為了避免復(fù)雜的花色，讓老人思想負(fù)擔(dān)加重，認(rèn)識(shí)更混淆；浴室門用明亮的藍(lán)色，是提醒老人這是浴室；扶手用鮮艷色彩，更加醒目。

　　專家建議老年癡呆患者的家里，最好把家具都漆成淡綠色或藕荷色等淡雅簡(jiǎn)單的顏色，有助于病癥的控制。