甲狀腺結節(jié)術后飲食注意些啥 這樣吃
摘要：高鈣低磷的食物主要有各類奶制品、麥片、豆制品、葡萄干等等。往往蛋白質含量比較高的食物含磷也比較高，但是患者術后傷口和體力的恢復又必須攝入蛋白質。
甲狀腺手術術后飲食有一定要求，適時的干預不僅可以減輕手術創(chuàng)傷對患者造成的心理痛苦，而且能有效預防各種手術并發(fā)癥的發(fā)生。
與以往觀念不同的是，全麻術后患者只要完全清醒一段時間，如術后1-2小時，確認完全清醒后就可飲水，少量溫水適應后，可以進食流質食物，包括牛奶類、果汁類。
既往認為麻醉拔管后或手術結束6小時方可飲溫水，不能一概而論，并不利于快速康復。當然，如果飲水后有嗆咳、惡心、嘔吐，則有必要推遲進食。
半流質飲食包括，如稀飯、面條、米粉、蒸蛋、豆?jié){等，禁止食用過冷、過熱或者辛辣刺激的食物，之后根據(jù)患者的耐受程度逐步過渡到軟食、普食。
若術后飲水發(fā)生嗆咳現(xiàn)象，可以暫緩直接進食飲料或水，用面包、饅頭等蘸水或蘸湯類進食，也可以食用蒸蛋、豆腐腦等。一段時間后，嗆咳現(xiàn)象緩解后，即可恢復正常飲食。
由于全麻術中會為患者進行氣管插管，術后患者會出現(xiàn)
咽喉部位疼痛，因此食物宜軟爛，便于吞咽及消化，禁忌粗糙、生硬、易產氣及辛辣刺激性食物。
為了促進傷口愈合，食物種類要多樣化，首選高維生素、富含優(yōu)質蛋白質及膳食纖維的食物，如新鮮水果、蔬菜、瘦豬肉、菌類等。
為了避免術后患者出現(xiàn)低鈣血癥，在飲食上要選擇高鈣低磷的飲食，避免使用含磷較高的食物。
含磷比較低的食物有藕粉、粉條、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西紅柿、瓜類等。含磷比較高的食物有蛋黃、動物內臟、動物
骨髓、堅果。
高鈣低磷的食物主要有各類奶制品、麥片、豆制品、葡萄干等等。往往蛋白質含量比較高的食物含磷也比較高，但是患者術后傷口和體力的恢復又必須攝入蛋白質。
因此可以掌握一些小竅門來選擇正確的食物，例如，在烹飪肉類時，可先焯一下，棄去鍋里的水，再用大火翻炒，這樣就可以適當減少食物中的磷。
吃蛋類食物的時候，可以選擇吃蛋白，不吃或少吃蛋黃，這樣既可以補充蛋白質，也能夠避免攝入過多的磷。
術后出現(xiàn)乳糜瘺的患者，不嚴重時可給予高熱量、高蛋白、低鈉、低
脂肪飲食，嚴重病例需禁食，改靜脈腸外營養(yǎng)支持。
所有術后的患者都不適宜飲用濃茶、咖啡、碳酸飲料等興奮性飲品以及辛辣刺激的食物，如方便面、豆瓣醬、腌制辣椒、芥末等調料以及膨化食品。
出院后，
甲狀腺癌的患者碘鹽的攝入要適當，原則是低碘飲食。因此，在日常生活中注意有碘鹽和無碘鹽搭配或交替食用，采取1:1搭配最為理想。
應少吃含碘量高的食物，如海帶、紫菜、干貝、海蜇、海參、龍蝦、
甲魚等海產品，少吃辛辣刺激性、肥膩、油煎食物及煙酒。
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