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有甲狀腺疾病,肉、海鮮、十字花科還能不能吃?

2017-10-12 來源:國際甲狀腺論壇  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:對于甲亢患者來說,辛辣也并不會加重病情,只是加重病癥而已,也就是說會使得甲亢患者不適的癥狀更加嚴(yán)重,比如本來就失眠,吃辣后更加不容易入睡了。所以對于甲亢患者,如果實在想吃辣,可以適量吃一點也沒關(guān)系。

  甲狀腺患者們是不是都有這樣的疑惑,面診完醫(yī)生,醫(yī)生都會告訴你,要注意飲食。

  比如甲亢患者,會告訴你含碘的食物不可吃,包括碘鹽和海產(chǎn)品海鮮類,辛辣、濃茶、咖啡、煙酒、油炸肥膩的食物。

  對于橋本甲狀腺炎患者,醫(yī)生會說含碘多的食品不應(yīng)該一次吃得太多,過量的碘有可能誘發(fā)甲減。

  對于甲狀腺腫塊類,醫(yī)生會建議少吃卷心菜、黃豆、白蘿卜、玉米、花生、海產(chǎn)、辛辣刺激性的食物。

  可是,少吃可以吃多少呢?為什么不可以吃辛辣呢?肉和海鮮還能吃嗎?十字花科蔬菜都不能吃了嗎?那還能吃什么呢?

  這對于吃貨或者喜歡吃肉和海鮮的患者來說,未免也太殘酷了!

  那么今天來跟大家說說,甲狀腺疾病患者,究竟該如何飲食呢?以上提到的食物到底還能不能吃呢?

  辛辣類

  有不少偏愛吃辣的患者,生活中無辣不歡,這樣的患者不免想問,是不是一點辣都不能吃呢?為什么要避免辛辣呢?

  其實呢,除了甲亢患者,其他的患者們都沒有必要忌辛辣。廣義上的辛辣食物包括辣椒、花椒、芥末、胡椒、蔥姜等,其他患者可以正常食用。

  而對于甲亢患者來說,辛辣也并不會加重病情,只是加重病癥而已,也就是說會使得甲亢患者不適的癥狀更加嚴(yán)重,比如本來就失眠,吃辣后更加不容易入睡了。所以對于甲亢患者,如果實在想吃辣,可以適量吃一點也沒關(guān)系。

  肉類

  肉類含有豐富的蛋白質(zhì),對患者恢復(fù)健康十分有用,雖然肉類屬于發(fā)物,理論上會誘發(fā)或加重病情,但是還是應(yīng)該要食用肉類攝取蛋白質(zhì),促使身體早日恢復(fù),尤其是術(shù)后患者,更應(yīng)該吃肉讓切口早日愈合。

  海鮮

  不過有甲狀腺疾病的患者不要吃太多海鮮,特別是甲亢患者。并不是因為海鮮是發(fā)物,只是因為含碘量偏高。不過只要不是過量,不要每餐以海食品為主,還是可以適當(dāng)吃一點的。

  十字花科

  十字花科蔬菜包括花椰菜、甘藍(lán)菜、卷心菜、大白菜、小白菜、青菜、油菜、芥菜、榨菜、大頭菜、蘿卜、薺菜等。

  簡直涵蓋了所有的常見蔬菜!這些蔬菜是不是都不能吃?!如果都不能吃,那也沒啥蔬菜可以吃了......

  研究表明,十字花科中的含硫惡唑烷及硫氰酸鹽,會和甲狀腺競爭碘,從而減少甲狀腺對碘的攝取,最終減少甲狀腺激素的合成,導(dǎo)致甲狀腺腫大。

  不過,這種作用只發(fā)生在血漿中硫氰酸鹽濃度比較高的情況下,相當(dāng)于短時間內(nèi)吃進(jìn)500~1000克生的西蘭花、蘿卜或卷心菜。一般人肯定是做不到的。

  所以,甲狀腺病友可以放心吃十字花科蔬菜了,除了以下幾類病友:

  地方性甲狀腺腫

  這種病本來就是缺碘造成的,十字花科會阻礙甲狀腺攝碘,所以這類病人不宜多吃。其實,國家實行食鹽加碘政策后,這種病已基本絕跡。

  接受碘131治療前

  部分甲亢、甲癌患者可能需要接受碘131治療,由于十字花科會阻礙甲狀腺攝碘,影響碘131的治療效果,所以在接受碘131治療前要少吃十字花科。

  吃十字花科蔬菜時,最好把菜做熟了吃

  有利于減少其中的硫氰酸鹽,而保留更多異硫氰酸酯。異硫氰酸酯具有一定的抗氧化、抗腫瘤作用,對身體十分有益。

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