誤區(qū)1：蛋白質(zhì)含量越高說(shuō)明奶粉品質(zhì)越好

　　蛋白質(zhì)含量越高說(shuō)明奶粉的品質(zhì)越好嗎?專家認(rèn)為這是個(gè)誤讀，首先蛋白質(zhì)的添加量肯定不是越高越好，太高了嬰幼兒無(wú)法有效吸收，反而會(huì)增加某些臟器的負(fù)擔(dān)；其次配方奶中的蛋白質(zhì)含量都有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，即便在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的合理范圍內(nèi)，蛋白質(zhì)含量高的奶粉也不能說(shuō)明或等于品質(zhì)好。因?yàn)榕浞侥痰钠焚|(zhì)好壞涉及從原材料到加工，再到包裝和儲(chǔ)藏等一系列的過(guò)程，若當(dāng)中的奶粉因包裝不夠密封而受到了二次污染，又或所使用的奶粉及其它輔助原料是低級(jí)的或劣質(zhì)的，那么，這罐奶粉就說(shuō)不上是好品質(zhì)的奶粉，僅根據(jù)蛋白質(zhì)的含量多少來(lái)判斷產(chǎn)品的好壞過(guò)于片面。

　　誤區(qū)2：DHA和膽堿能讓寶寶智力發(fā)育更好

　　近幾年，幾乎每一次的嬰幼兒配方奶粉升級(jí)都會(huì)提到DHA這個(gè)概念，有的品牌新配方強(qiáng)調(diào)DHA含量提升至原來(lái)的幾倍，聲稱這樣對(duì)寶寶的智力發(fā)育更加有益。有的品牌則將DHA和膽堿、葉黃素等包裝成“益智因子”，廣泛宣傳奶粉的益智概念。

　　我國(guó)市場(chǎng)最早在嬰幼兒奶粉添加使用DHA和膽堿這類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的是美贊臣公司，該公司在2005年首次在嬰幼兒配方奶粉中添加使用DHA。從臨床與實(shí)效的角度評(píng)價(jià)，在這近十年的市場(chǎng)投入中，尚未發(fā)現(xiàn)此類產(chǎn)品對(duì)兒童健康產(chǎn)生不利的影響。然而，至今也缺乏吃了此類產(chǎn)品的小孩會(huì)長(zhǎng)得特別聰明或更聰明的臨床證明數(shù)據(jù)。就目前而言，玩腦部營(yíng)養(yǎng)這個(gè)概念，可能是商家的商業(yè)炒作價(jià)值更為高一些?；谏鲜銮樾?。

　　DHA（二十二碳六烯酸）俗稱“腦黃金”，是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，也是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，跟智力發(fā)育確實(shí)有一定的關(guān)系。由于DHA來(lái)源于金槍魚(yú)油等，深海魚(yú)相對(duì)來(lái)說(shuō)受到的污染較少，因而這個(gè)DHA營(yíng)養(yǎng)素本身是安全的，在嬰兒配方奶粉中有限度地適量地添加一點(diǎn)兒，也不會(huì)構(gòu)成對(duì)嬰幼兒健康的危害。

　　在嬰幼兒配方奶粉中加不加入DHA，對(duì)奶粉的整體營(yíng)養(yǎng)影響不大。若要添加，對(duì)其含量還是要有所限制，須按國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)添加使用，不能無(wú)止境地添加，更不是越多越好。目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大部份的嬰幼兒奶粉都在廣泛使用這些營(yíng)養(yǎng)素，故亦不能一概而論或輕易下定論說(shuō)DHA是不好的。

　　在選擇奶粉時(shí)不要盲目的相信國(guó)外的品牌，因?yàn)樵谝欢ǖ臅r(shí)段內(nèi)是寶寶的主食，如果我們選擇的不得當(dāng)會(huì)造成不良的后果。政府也應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)各生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，避免類似三鹿的事件再發(fā)生，保證寶寶們的飲食健康。

（實(shí)習(xí)編輯：葉子菱）