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不合理地給嬰兒頻繁添加營(yíng)養(yǎng)素,反而會(huì)影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育。

2018-06-01 來(lái)源:兒童營(yíng)養(yǎng)師  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育迅速,尤其需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可寶寶的消化道尚未成熟,缺乏消化動(dòng)物性蛋白的能力,主要食物還是以谷類(lèi)為主,因此容易引起賴(lài)氨酸缺乏。
適量吃賴(lài)氨酸食品
 
動(dòng)物性蛋白質(zhì)含有的氨基酸種類(lèi)和比例與人體需要最為接近,因此稱(chēng)它為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);植物性蛋白質(zhì)所含的氨基酸種類(lèi)和比例就沒(méi)有那么齊全及適宜,例如小麥、大米、玉米和豆類(lèi)(除黃豆外)等。
 
寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育迅速,尤其需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可寶寶的消化道尚未成熟,缺乏消化動(dòng)物性蛋白的能力,主要食物還是以谷類(lèi)為主,因此容易引起賴(lài)氨酸缺乏。
 
唯一的辦法就是把食物進(jìn)行合理的搭配。如小麥、玉米中缺少賴(lài)氨酸,就可添加適量的賴(lài)氨酸,做成各種賴(lài)氨酸強(qiáng)化食品,這樣就可以顯著地提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。寶寶吃了添加了賴(lài)氨酸的食品,如吃了經(jīng)賴(lài)氨酸強(qiáng)化的乳糕,身高和體重會(huì)明顯增加,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有幫助。
 
給寶寶添加賴(lài)氨酸必須適量,否則,長(zhǎng)期食用會(huì)適得其反:出現(xiàn)肝臟腫大、食欲下降和手腳痙攣,甚至造成寶寶生長(zhǎng)停滯并發(fā)生智能障礙。因?yàn)榘被釘z入過(guò)多,會(huì)增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān),造成血氨增高和腦損害。
 
營(yíng)養(yǎng)素不能補(bǔ)過(guò)量
 
吃得貴、吃得多并不一定能吃出聰明寶寶。除了正常母乳和有營(yíng)養(yǎng)的食品外,不科學(xué)、不合理地給嬰兒頻繁添加營(yíng)養(yǎng)素,反而會(huì)影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育。
 
生活條件好了,貧血、佝僂病、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象大大減少,反之,由于營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充過(guò)量而引起的一系列幼兒富貴病越來(lái)越頻繁。如果孩子不明原因地出現(xiàn)體重減輕、頻繁喝水、慢性咳嗽、胃口不好、嘔吐、便秘、腎結(jié)石、神經(jīng)系統(tǒng)興奮、吐奶、腹痛或胃部不適等,都有可能是營(yíng)養(yǎng)素中毒引起的。
 
一般來(lái)講,科學(xué)喂養(yǎng),均衡營(yíng)養(yǎng),從天然食品里攝取營(yíng)養(yǎng)元素是最好的飲食方式。同時(shí),還要糾正不正確的飲食習(xí)慣,讓孩子從小不挑食,多曬太陽(yáng),在科學(xué)指導(dǎo)下補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。
 
專(zhuān)家建議,父母要科學(xué)計(jì)算寶寶每日營(yíng)養(yǎng)需求量和攝入量。魚(yú)肝油每日攝入1000~2000個(gè)國(guó)際單位,鈣劑每日攝入800毫克,鋅每日攝入1.5毫克。同時(shí),還可以通過(guò)曬太陽(yáng)來(lái)補(bǔ)充維生素D,每星期裸露曬半個(gè)小時(shí)就足夠了。
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