你還在傻傻的以為蟲眼多的菜沒噴農(nóng)藥？
摘要：這時，來了個奶奶，說：“以我多年的經(jīng)驗，買菜要買長相一般，然后還被蟲子吃了一點的，這樣沒有農(nóng)藥殘留。還有，最好不要買綠葉菜，農(nóng)藥可多啦！”
各位粑粑麻麻如何挑菜呢？
有的媽媽說：“我一般去鄉(xiāng)下菜市場買，沒有農(nóng)殘，放心！”
有的寶媽說：“我喜歡去超市買那種長得非常漂亮的水果，好看又好吃。”
這時，來了個奶奶，說：“以我多年的經(jīng)驗，買菜要買長相一般，然后還被蟲子吃了一點的，這樣沒有農(nóng)藥殘留。還有，最好不要買綠葉菜，農(nóng)藥可多啦！”
關(guān)于以上言論，各位寶媽同意誰呢？
買菜一直是寶媽心中的難題，如何買到農(nóng)殘含量少的果蔬也是寶媽們一直在討論的重點。
這不，在本周《愛幼科學說》的節(jié)目現(xiàn)場，農(nóng)業(yè)博士王國義老師親授挑菜秘籍。
正確挑選蔬菜的方式
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俗話說“瓜果蔬菜仔細挑，正確清潔是關(guān)鍵！”那么，對于清洗瓜果蔬菜祛除農(nóng)藥殘留，各位寶媽真的做到了嗎？
清洗果蔬的正確步驟
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▌除農(nóng)殘四大妙招：一擇，二洗，三泡，四沖。
一擇，先擇去除老葉或表面葉；
二洗，洗掉蔬菜表面的臟物；
三泡，把蔬菜浸泡10-15分鐘。
四沖，用自來水沖洗干凈。
如果各位粑粑麻麻們已經(jīng)挑好菜，洗好菜，接下來最需要的就是給寶寶烹飪美食啦~
王國義老師表示，孩子處于身體
發(fā)育的關(guān)鍵時期，因此對烹飪的要求更高，在烹飪中注意以下狀況才可以讓寶寶吃的更放心。
科學烹飪方式
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小編貼心總結(jié)：
一是生熟分開，防止交叉污染。
二是科學烹飪，盡量選擇煮、蒸、燉的烹飪方式，炒菜油溫不要太多，盡量少用油煎、油炸、燒烤等不健康的烹飪方式，減少有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
三是熟透，不但可殺死致病菌等微生物，還更容易消化吸收。
四是現(xiàn)吃現(xiàn)做，這樣不但營養(yǎng)豐富，還能保證吃的放心。
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