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怎樣才能保證寶寶各個(gè)時(shí)期營(yíng)養(yǎng)?

摘要:為了順應(yīng)寶寶的生長(zhǎng)規(guī)律,促進(jìn)寶寶更好地成長(zhǎng),媽媽在幫助寶寶保證奶類營(yíng)養(yǎng)來源的同時(shí),也要根據(jù)寶寶各階段營(yíng)養(yǎng)所需添加輔食。
  逐漸豐富寶寶食物種類
 
  魚、肉、奶、蛋要吃,米飯、粗糧、蔬菜、水果這些也要吃。媽媽在給寶寶添加輔食后要注意,應(yīng)該逐漸豐富寶寶食物的種類,進(jìn)食多樣化的食物,才能補(bǔ)充全面而均衡的營(yíng)養(yǎng)。寶寶需要的營(yíng)養(yǎng)普遍存在于日常食物中,谷物類食物如米粉、厚粥、軟飯、面條,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素B、膳食纖維;肉、蛋類食物如雞蛋、瘦肉、肝臟、魚類、海產(chǎn)品,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、脂肪、多種維生素B,魚類還含有維生素D;豆制品如豆腐等,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素B以及膳食纖維和鐵、鋅;蔬菜類食物富含蘿卜素、維生素C、葉酸、膳食纖維、鉀和各種礦物質(zhì);水果類食物富含維生素C、葉酸、膳食纖維和各種礦物質(zhì);奶類食物則含有蛋白質(zhì)、飽和脂肪、鈣、維生素A等。
 
  分階段添加輔食促發(fā)育
 
  每個(gè)階段的寶寶發(fā)育特點(diǎn)以及對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求都有所不同。4-6月齡(輔食添加初期)到24月齡是寶寶的“成長(zhǎng)多維期”。這個(gè)時(shí)期寶寶從被動(dòng)喂養(yǎng)到自主進(jìn)食、生長(zhǎng)發(fā)育快速、各組織器官逐漸成熟,所攝入的食物逐漸由流質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榘牍腆w、固體,向成人食物轉(zhuǎn)化。這一階段是促進(jìn)寶寶早期綜合發(fā)育的關(guān)鍵,喂養(yǎng)不當(dāng)不僅會(huì)影響寶寶的生理、體格、乃至智力發(fā)育,甚至?xí)绊懗赡旰蟮慕】担孕枰裢庾⒁鉅I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,分階段添加合適的輔食,讓寶寶養(yǎng)成良好進(jìn)餐習(xí)慣。
 
  寶寶各階段營(yíng)養(yǎng)所需不同
 
  為了順應(yīng)寶寶的生長(zhǎng)規(guī)律,促進(jìn)寶寶更好地成長(zhǎng),媽媽在幫助寶寶保證奶類營(yíng)養(yǎng)來源的同時(shí),也要根據(jù)寶寶各階段營(yíng)養(yǎng)所需添加輔食。
 
 ?。?)6-7個(gè)月處于扶坐期的寶寶初添加輔食,應(yīng)提供流質(zhì)和泥糊狀食品。除了要補(bǔ)充鈣、鋅、維生素,還要重視補(bǔ)“鐵”和維生素D。優(yōu)先選擇強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉,觀察2~3天,適應(yīng)良好后再添加新的食物,如蛋黃泥、肉泥等富含鐵的食物。
 
 ?。?)7-9個(gè)月處于獨(dú)坐期的寶寶,要重視鈣、維生素D、蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鋅的補(bǔ)充。輔食從泥糊狀過渡到厚粥、爛面、肉末、碎菜等,以谷物類、水果等植物性食物為主,加入少量植物油。
 
 ?。?)10-12個(gè)月處于爬行期的寶寶,可以增加纖維類輔食如五谷米粉,鍛煉咀嚼和胃腸消化,合理增加食物的稠厚度和粗糙度,可嘗試塊狀、指狀食物,如香蕉、土豆等,利于牙齒萌出。
 
 ?。?)13月齡及以上處于站立扶走期的寶寶,開始自主進(jìn)食,可以嘗試吃“大人飯”,但寶寶的飲食應(yīng)該清淡,少鹽少糖。谷物類、蔬菜、水果等量依舊要滿足,通過引入不同的主食,進(jìn)一步讓寶寶體驗(yàn)不同形狀和口感的食物,減少偏食、厭食的情況。
 
  遵循五個(gè)原則科學(xué)添輔食
 
  給寶寶添加輔食,不能根據(jù)媽媽的喜好來決定添加的順序以及選擇食物種類??茖W(xué)添加輔食需要注意以下五個(gè)原則:
 
  (1)逐一添加。第一口輔食應(yīng)該從富鐵泥狀食物開始,每次只添加一種新的食物,逐漸增加食物的種類。
 
  (2)從少到多。為了使寶寶有一個(gè)適應(yīng)的過程,每一次嘗試新的食物都應(yīng)該適量,比如第一次嘗1小勺,根據(jù)情況再逐漸增加進(jìn)食量。
 
  (3)從簡(jiǎn)到繁。蛋黃谷類添加之后,依次添加肉類、魚類、水果、果泥、菜等食物。每次觀察3-5天,如果適應(yīng)良好就可以引入新的食物。
 
  (4)從稀到稠。從米糊開始,再增稠至稀粥,再逐漸變成軟飯,不要一開始就吃“大人飯”。
 
 ?。?)從細(xì)到粗。剛添加輔食時(shí)應(yīng)當(dāng)精細(xì)一些,有利于消化和吸收,待寶寶適應(yīng)之后,可逐漸變成粒狀、塊狀。
 
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