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做給4-6歲寶寶的3款排骨大餐

2014-10-29 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:“乍暖還寒時,最難將息”。春季是適于兒童生長發(fā)育的“黃金”季節(jié),也是兒童最容易感染疾病的季節(jié)。強身才能健體,要讓寶寶遠離疾病,茁壯成長,家長除了應采取必要的防護措施,最根本的還在于給孩子補充營養(yǎng),增強體質。但愛子心切的家長需注意,飲食無方,滋補不當,可能適得其反,造成寶寶營養(yǎng)失衡或營養(yǎng)過剩。

  糖醋排骨

  ◆材料◆豬排骨250克、白芝麻適量。

  ◆調料◆植物油、番茄醬、白糖、陳醋、料酒、鹽各適量。

  做法:

  [1]將排骨洗凈,用料酒、鹽腌一下。

  [2]鍋置火上,放油燒至六成熱,下入排骨炸至金黃色撈出。

  [3]鍋內倒油燒熱,放入白糖、番茄醬、陳醋、鹽,攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均勻掛上湯汁,裝盤撒上白芝麻即可。

  紅燒排骨

  ◆材料◆豬排骨200克。

  ◆調料◆生抽、鹽、料酒、蔥絲、姜絲、水淀粉、植物油各適量。

  做法:

  [1]排骨洗凈,切成塊,加入少許生抽、水淀粉拌勻,放入油鍋中炸成金黃色撈出。

  [2]排骨下鍋,加入水、生抽、料酒、鹽、蔥絲、姜絲,調好味道,用大火燒沸,轉小火燜至排骨肉爛即可。

  腐乳排骨

  ◆材料◆豬排骨200克。

  ◆調料◆生抽、鹽、白糖、腐乳、腐乳湯、料酒、蔥段、姜片、水淀粉、植物油各適量。

  做法:

  [1]排骨洗凈,剁成4厘米長的段,放入盆內,加少許生抽、水淀粉拌勻。

  [2]油鍋燒熱,放入排骨炸至金黃色撈出。

  [3]將排骨放入鍋內,加入適量水、生抽、鹽、白糖、料酒、蔥段、姜片、腐乳以及腐乳湯,大火燒沸,轉小火燜熟即可。

(實習編輯:林志輝)

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