兩周前回了一趟成都，和同事們吃完午飯，走路回辦公室，經(jīng)過樓下的奶茶店時(shí)，大家提議買奶茶。

“幸好今天我騎自行車來上班的，現(xiàn)在可以安心喝奶茶了”，一個(gè)生完二寶一年多，還在體重恢復(fù)計(jì)劃中的同事說。

哈哈哈，我說，運(yùn)動(dòng)減肥不靠譜！這一杯奶茶下去，你要騎好幾天自行車都燒不完哦。

我可沒有瞎說，樓下的奶茶店，一杯普通的珍珠奶茶2134kj熱量，500多kcal。

一般的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目能燃燒多少熱量呢？以我為例，35歲，身高160厘米，體重45公斤，花1小時(shí)騎自行車，騎9.4公里，燃燒掉的熱量才292kcal。

再來看看別的運(yùn)動(dòng)減肥項(xiàng)目能消耗多少能量呢？打一個(gè)小時(shí)羽毛球大約消耗掉191kcal熱量，散步走一萬(wàn)步大約消耗300kcal。

你看，你只需要忌口一杯奶茶，就能夠減少500kcal的攝入，相比之下，用運(yùn)動(dòng)來消耗能量是不是效率很低？！

減肥的真相

每到夏天，減肥就成了生活規(guī)劃中不可或缺的一項(xiàng)，不知道大家有沒有和我們辦公室的小伙伴一樣的心思，有心思運(yùn)動(dòng)減肥的？

如果想要減肥成功，你至少應(yīng)該知道這一點(diǎn)：飲食比運(yùn)動(dòng)更重要。

這是大家非常容易忽略減肥真相，對(duì)于減肥這件事，合理的飲食結(jié)構(gòu)比運(yùn)動(dòng)重要得多。

為什么會(huì)是這樣呢？我們首先需要考慮這樣一個(gè)問題：你一天需要的所有熱量都來自飲食攝入，但只有很少一部分是通過鍛煉消耗掉的。

國(guó)家糖尿病、消化系統(tǒng)和腎臟疾病研究所的研究人員AlexxaiKravitz認(rèn)為，人體熱量消耗主要通過三種途徑：

1

基礎(chǔ)代謝：

維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)（血液泵送、呼吸、大腦活動(dòng)）所需要的能量

2

食物分解：

也稱為“飲食熱量消耗”、“食物特殊動(dòng)力作用”或“食物熱效應(yīng)”

3

運(yùn)動(dòng)

吸收的熱量：

100%來自于食物&飲料；

消耗的熱量：

60%-80%基礎(chǔ)代謝&10%食物分解&10%-30%運(yùn)動(dòng)

來源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部，翻譯：小希

平均而言，基礎(chǔ)代謝率占人體總能量消耗的60%~80%?；A(chǔ)代謝的定義是，維持基本生命活動(dòng)的最低能量消耗。的確有的人會(huì)相對(duì)不那么容易胖一些，比如我，哈哈，我就是幸運(yùn)的基礎(chǔ)代謝率比較高的人。年齡增長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降，但增加肌肉量能夠一定程度上提高基礎(chǔ)代謝率。

消化食物能夠燃燒約10%的熱量，也就是說，只有約10%~30%的熱量是通過運(yùn)動(dòng)消耗掉的。

這里所說的“運(yùn)動(dòng)”包括所有形式的身體活動(dòng)：走來走去、打字、原地活動(dòng)和體育鍛煉。因此考慮到運(yùn)動(dòng)的總能量消耗為10%~30%，體育鍛煉的能量消耗所占的比例只會(huì)更少。

普通人（不包括職業(yè)運(yùn)動(dòng)員）每天鍛煉占5%~15%的總熱量消耗，這和飲食對(duì)身材的影響比起來簡(jiǎn)直……四舍五入等于沒有。因?yàn)轱嬍硵z入占身體總熱量攝入的100%。

除此以外，鍛煉還會(huì)提高食欲，一不小心還可能導(dǎo)致你吃進(jìn)更多的食物。比如騎了自行車來上班的同事，中午因此多吃了一些，餐后還獎(jiǎng)勵(lì)自己已被奶茶……完了，真的得再騎自行車好多天才能消耗掉這些多攝入的能量呢。

運(yùn)動(dòng)消耗的真相：

一個(gè)84kg的人以每小時(shí)6.44km的速度走路30分鐘，

消耗200大卡=4塊餅干/1.5個(gè)冰淇淋/1.5杯葡萄酒

來源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部

哈佛醫(yī)學(xué)院通過計(jì)算得出，一個(gè)84kg的人以每小時(shí)6.44km的速度走路30分鐘，能夠消耗200大卡（瘦子的耗能會(huì)更少）。而你只要吃4塊餅干或1.5個(gè)冰淇淋，或喝1.5杯葡萄酒，就可以輕松浪費(fèi)掉所有的艱苦奮斗。

即使是高強(qiáng)度的動(dòng)感單車（一次可以燃燒700大卡）,也不過是幾杯混合飲料或一塊蛋糕的熱量。

運(yùn)動(dòng)所耗費(fèi)的時(shí)間和吃東西的那兩分鐘相比實(shí)在是太不成比例了！

并且這還只是消耗掉了你多吃進(jìn)去的東西，也就是說如果想減肥，那還不如少吃一點(diǎn)而不鍛煉！

雖然這么說有些絕對(duì)，但簡(jiǎn)單來講，3,500大卡路里約等于0.45kg脂肪。因此，如果想每周減1斤，那每天應(yīng)該少吃500大卡。如果你喜歡喝奶茶，戒掉它便是最簡(jiǎn)單的減肥方法。

還有一點(diǎn)值得注意的是運(yùn)動(dòng)會(huì)讓你食欲大增，尤其是長(zhǎng)時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)或重量鍛煉之后，這也就是為什么我總是勸那些想減肥的人少吃點(diǎn)的另一個(gè)原因。

注意不要操之過急，緩慢而穩(wěn)定地減重才能保證效果最穩(wěn)定。美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心的一項(xiàng)證據(jù)表明，選擇緩慢減重（每周0.5公斤左右）的人減肥成功的概率更高。

當(dāng)然這并不代表運(yùn)動(dòng)完全沒有效果，運(yùn)動(dòng)肯定是非常重要的，能夠改善我們的肌肉力量和靈活性、預(yù)防疾病（如心臟病和糖尿?。?、改善心情、對(duì)抗抑郁情緒等等。運(yùn)動(dòng)可以幫助減肥，但飲食是更重要的減肥的決定因素。

英語(yǔ)里有俗話說的很到位：脂肪是在餐桌上減掉的，而不是健身房。