最傷肝的幾種食物
摘要： 大家都知道酒精最傷肝，其實不然，吃錯食物和不良的飲食習慣同樣也會傷肝。所以，保證肝臟健康就要吃對食物以及養(yǎng)成良好的飲食習慣才行。今天，為大家科普一下哪些食物和飲食習慣會傷肝！
大家都知道酒精最傷肝，其實不然，吃錯食物和不良的飲食習慣同樣也會傷肝。所以，保證肝臟健康就要吃對食物以及養(yǎng)成良好的飲食習慣才行。今天，為大家科普一下哪些食物和飲食習慣會傷肝！
酒傷肝尤其是對于肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝臟的再次重創(chuàng)，可導致肝臟損害的進一步加重，因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產(chǎn)物-乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對于肝功不好的患者來說最好遠離酒。
含防腐劑的食物。各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對于肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。
霉變食物。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會產(chǎn)生一種
致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。
葵花籽。其含有不飽和脂肪酸，過多食用會消耗體內(nèi)大量的膽堿，易導致脂肪在肝內(nèi)的儲存，進而影響肝細胞的功能對肝臟不利。
不愛喝水。腎臟的主要功能之一就是生成尿液，當人體內(nèi)水分過多或過少時，由腎臟對尿量進行調(diào)節(jié)，保持體內(nèi)水分平衡。如果長時間不喝水，尿量就會減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加。如果事
肝硬化腹水，就不建議多喝水。
大魚大肉，補高蛋白。但如果長期高蛋白飲食，就會增加腎臟負擔，甚至使腎臟長期處于“超負荷”狀態(tài)，因此大量吃高蛋白食物或盲目補充高蛋白營養(yǎng)品時，會損害腎臟功能。
飲食偏咸。飲食中95%鹽分由腎臟代謝，吃得過咸，腎臟的負擔自然加重。建議每天攝鹽量控制在6克以內(nèi)。有腎病的人需小心飲料。建議少喝飲料，多喝白開水，以促進體內(nèi)毒素及時排出，保證腎臟健康。
脂肪不是肝臟的敵人。看著身邊得
脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng)，少了它，肝臟就沒法正常工作。
蛋白質(zhì)能修復肝臟。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。肝臟愛吃糖。大部分人都不知道，糖是保
護肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會影響肝臟功能。
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