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專(zhuān)家問(wèn)答
銀耳在潤(rùn)肺中起什么作用?
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2014-03-06 21:33
病情描述
你好!重食療以潤(rùn)肺,銀耳在潤(rùn)肺中起什么作用?
醫(yī)生建議:2014-03-06 21:34
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫(yī)生
你好!銀耳。食物簡(jiǎn)介:真菌類(lèi)銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱(chēng)。性平,味甘、淡、無(wú)毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。清肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤(rùn),比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。銀耳粥:先將銀耳泡發(fā),去根切碎,待煮米粥開(kāi)鍋后加入,煮二十分鐘左右,處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。這個(gè)湯也有養(yǎng)陰潤(rùn)肺作用,不妨常食。希望回答對(duì)您有所幫助!
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