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專家問答
產(chǎn)后喝鯽魚湯,有催奶的作用是嗎?
27
2014-03-03 19:20
病情描述
你好!產(chǎn)后喝鯽魚湯,有催奶的作用,是嗎?
醫(yī)生建議:2014-03-03 19:21
專家問答洪醫(yī)生
你好!產(chǎn)后喝鯽魚湯,有催奶的作用,鯽魚催乳通脈 補(bǔ)虛強(qiáng)身。中醫(yī)認(rèn)為鯽魚味甘性平,健脾胃,利水消腫,通血脈,且營養(yǎng)較全。產(chǎn)后喝鯽魚,也有催奶的作用,但感冒發(fā)燒者忌食,因?yàn)閿z入過多會(huì)使體溫升高。它還可補(bǔ)虛,含優(yōu)質(zhì)蛋白,可增強(qiáng)抗病能力,肝炎腎炎和高血壓患者可常食用。慢性病患者應(yīng)多食用,以補(bǔ)充這種優(yōu)質(zhì)蛋白,用它煮湯喝最好。如何熬出乳白色的鯽魚湯?先用油把魚兩面都熬一下,再加開水(使蛋白質(zhì)更好地分解乳化)煮熬。脆皮鯽魚:先將魚滾入油進(jìn)行油炸,將魚皮炸成金黃色盛出。用少量油把辣椒和花椒入鍋爆一下,出香味后把姜絲和青蒜也加進(jìn)去煸一下,再將上述材料入鍋,做成香濃的調(diào)料,淋到盤中魚上,外酥里嫩,香濃可口。希望我的回答您能滿意。
醫(yī)生建議:2014-03-03 19:21
專家問答洪醫(yī)生
你好!產(chǎn)后喝鯽魚湯,有催奶的作用,鯽魚催乳通脈 補(bǔ)虛強(qiáng)身。中醫(yī)認(rèn)為鯽魚味甘性平,健脾胃,利水消腫,通血脈,且營養(yǎng)較全。產(chǎn)后喝鯽魚,也有催奶的作用,但感冒發(fā)燒者忌食,因?yàn)閿z入過多會(huì)使體溫升高。它還可補(bǔ)虛,含優(yōu)質(zhì)蛋白,可增強(qiáng)抗病能力,肝炎腎炎和高血壓患者可常食用。慢性病患者應(yīng)多食用,以補(bǔ)充這種優(yōu)質(zhì)蛋白,用它煮湯喝最好。如何熬出乳白色的鯽魚湯?先用油把魚兩面都熬一下,再加開水(使蛋白質(zhì)更好地分解乳化)煮熬。脆皮鯽魚:先將魚滾入油進(jìn)行油炸,將魚皮炸成金黃色盛出。用少量油把辣椒和花椒入鍋爆一下,出香味后把姜絲和青蒜也加進(jìn)去煸一下,再將上述材料入鍋,做成香濃的調(diào)料,淋到盤中魚上,外酥里嫩,香濃可口。希望我的回答您能滿意。
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