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專家問答
豆制品在食物中含鈣多是嗎?
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2013-12-12 11:08
病情描述
你好!面對(duì)什么食物含鈣多的問題,大豆同樣是一種高鈣食品是嗎?
醫(yī)生建議:2013-12-12 11:11
專家問答洪醫(yī)生
你好! 面對(duì)什么食物含鈣多的問題,大豆同樣是一種高鈣食品,研究發(fā)現(xiàn)在大豆食品中都含有大量的鈣質(zhì),除此之外蛋白質(zhì)的含量也非常的豐富。在研究中發(fā)現(xiàn),每.500克豆?jié){中所含有的鈣質(zhì)高達(dá)120毫克,而150克豆腐中含鈣量竟然高達(dá)500毫克,除此之外還有其他的豆制品同樣是補(bǔ)鈣的良品。但是在喝豆?jié){的時(shí)候要注意,一定要事先將豆?jié){充分的煮沸后才能飲用,否則的話很有可能會(huì)導(dǎo)致中暑的情況出現(xiàn)。除此之外還要注意,豆腐不可與某些蔬菜同吃,比如像菠菜,因?yàn)樵诓げ酥泻写罅康牟菟幔c鈣相結(jié)合后會(huì) 形成草酸鈣,從而不利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。謝謝你的咨詢 
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