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慧吃慧動、健康體重

2018-05-20 來源:公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學   標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:2018年“全民營養(yǎng)周”活動在5月13日-19日舉行,今年已是第四屆啦!今年的主題為:《中國居民膳食指南》核心推薦中的第二條“吃動平衡,健康體重”。主題宣傳標志見下圖,口號為“慧吃慧動、健康體重”。

“全民營養(yǎng)周”是什么東東?

“全民營養(yǎng)周”(NationalNutritionWeek,NNW)自2015年創(chuàng)建以來,連續(xù)成功開展了三屆,成了營養(yǎng)健康科普工作中廣受消費者和營養(yǎng)科技工作者歡迎的重大工程,為提高全民營養(yǎng)科學素質(zhì)和推進“健康中國”建設(shè)做出了重要的貢獻。2017年7月,“全民營養(yǎng)周”作為“推動營養(yǎng)教育科普宣傳常態(tài)化”的內(nèi)容之一,列入《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》(國辦發(fā)[2017]60號),“全民營養(yǎng)周”上升為國家倡導的全民科普活動,成為新時代建設(shè)健康中國重要內(nèi)容。

此處是重點~

2018年“全民營養(yǎng)周”活動在5月13日-19日舉行,今年已是第四屆啦!今年的主題為:《中國居民膳食指南》核心推薦中的第二條“吃動平衡,健康體重”。主題宣傳標志見下圖,口號為“慧吃慧動、健康體重”。

核心傳播內(nèi)容

2018全民營養(yǎng)周的核心傳播內(nèi)容圍繞“吃動平衡,健康體重“和肥胖預防控制展開,主要內(nèi)容來自中國營養(yǎng)學會編著的《中國居民膳食指南(2016)》,以及《中國肥胖預防和控制藍皮書》。

核心傳播內(nèi)容包括:肥胖危害、產(chǎn)生原因和影響因素、肥胖的篩查和診斷標準、肥胖預防和控制基本原則、超重肥胖的干預性管理流程、常見肥胖干預技術(shù)和評價以及減肥誤區(qū)。強調(diào)了從懷孕開始,嬰兒、成人、老人都應把以生活方式管理、維持健康體重作為終生堅持的目標。無論是個體還是群體,預防是控制肥胖的根本。

健康體重,“慧”吃少不了

吃動平衡,就是每日的能量攝入≈能量消耗。如果能量攝入>能量消耗,那么多余的能量囤積在體內(nèi),帶來體重的增加和體型的肥胖。反之將帶來體重不足和消瘦。

吃是能量攝入的源頭。中國居民膳食指南指出,“食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡”。如何判斷吃多少呢?

一個健康成年人每日的能量攝入大概在30~35kcal/kg,但是還要根據(jù)自己的體型及每日的活動量靈活的調(diào)整,比如活動強度大一些的,可以將每千克體重的能量攝入量上調(diào)。《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》指出,一個健康成年人每日的能量攝入為1800~2400kcal左右。分配到各類食物中相當于谷薯類每日250~350g,蔬菜類300~500g,水果200~300g,魚禽肉蛋類每日120~200g,奶及奶制品每日300g,大豆每日25~35g,油脂類25g。(這里的重量都是指的食物生重)

“慧”吃的節(jié)奏曲——膳食餐盤,可以幫助你簡單直觀地進行一餐的均衡搭配,該餐盤適用于2歲以上人群。

“餐盤”按照平衡膳食的原則,描述了一個人一餐中膳食的食物組成和大致比例,分為4部分:谷薯類、魚肉蛋豆類、蔬菜類和水果類。按餐盤圖示,蔬菜和谷薯類所占比例最大,是膳食中的重要組成部分;按照重量計算各類食物占一餐的總量比例從高到低依次為:蔬菜類34%-36%、谷薯類26%-28%、水果類20%-25%、魚肉蛋豆類13%-17%。

只要按照餐盤所示比例來安排一餐膳食,營養(yǎng)均衡就很容易啦!另外不要忘記餐盤右上角,每天還需要喝300mL的奶喲!

同時還要注意以下原則:

1主食中最好有1/3的粗雜糧和雜豆類,比如燕麥,玉米,紅豆等;

2蔬菜的選擇要多“色”,紅綠黃等深顏色的蔬菜要占到1/2以上,土豆、山藥、蓮藕等塊莖類的蔬菜要當成主食來吃;

3肉類要挑肥揀瘦,優(yōu)先選擇魚禽類,吃雞蛋不要扔掉蛋黃;

4每天喝點牛奶,多吃點豆制品,一周吃幾次堅果;

5注意烹調(diào)方法,少鹽少油;在外就餐時盡量少選油炸油煎和口味重的食物;

6足量飲水,每天7~8杯水,總量達到1500~1700ml左右。不喝或者少喝含糖飲料。

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