糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見的堅果類食物,剝開它的硬殼,會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補形的道理,核桃作為一種很古老的補腦食物,深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
綠豆主要是含有多糖,且膳食纖維含量豐富,每100克綠豆中含有蛋白質(zhì)21.6克,碳水化合物55.6克,脂肪0.8克,鈣81毫克,磷337毫克,鐵6.5毫克,膳食纖維6.4克等。非常適合糖尿病患者食用。
我們不建議糖尿病患者喝酸梅湯的。一般自家制作的酸梅湯會有:烏梅干、山楂干、大棗、冰糖這些配料等。我們大家都知道冰糖對血糖的影響很大,但是烏梅干、山楂干、大棗也含有豐富的碳水化合物(糖友口中的“糖”),在制作過程中會滲透到水中。
糖尿病患者是可以適量食用葡萄的,而且葡萄營養(yǎng)豐富。一般1粒中等大小的葡萄含碳水化合物0.9克,也就是說4-5粒的葡萄可以升高1mmol/L血糖,大家可以根據(jù)自己實際情況,適量食用葡萄。
糖尿病患者學會交換份,是可以更好地吃玉米且?guī)椭靥堑摹S衩椎臓I養(yǎng)價值很高,今天主要講講其富含的褪黑素,可能大家不經(jīng)常聽到。
根據(jù)2016年《中國居民膳食指南》:建議堅果每周攝入50-70克。平均每天10克左右,所以花生可以參考這個攝入量。如果吃花生了,其他堅果或者高油脂的食物就盡量不要食用。 糖尿病患者每天可以適量吃些花生米。