很多糖友在吃主食上面有誤區(qū)，這4個原則要記好
摘要： 很多新糖友還在吃主食上面有困惑：有人說主食要少吃，有人說可以正常吃，說法這么多，到底哪個對，還能不能愉快的吃飯了?，F(xiàn)在，記住下面4個原則，不再為吃主食多少而煩惱。
很多新糖友還在吃主食上面有困惑：有人說主食要少吃，有人說可以正常吃，說法這么多，到底哪個對，還能不能愉快的吃飯了。
現(xiàn)在，記住下面4個原則，不再為吃主食多少而煩惱。
主食不是越少越好
主食是糖友最主要的碳水化合物（即糖類）來源，糖友每日主食的量一般在200–350g之間，不應(yīng)少于185g生重。
有些糖友認(rèn)為，要控制好血糖就必須少吃主食，其實(shí)，這是一個極大的誤區(qū)。如果主食吃得過少，每天所需的熱量得不到滿足，身體就會燃燒
脂肪和蛋白質(zhì)來提供熱量。而脂肪的分解會產(chǎn)生酮體，時間久了，容易導(dǎo)致酮癥酸中毒。而分解蛋白質(zhì)，時間久了也會導(dǎo)致
消瘦、乏力、貧血、抵抗力下降等癥狀，容易引發(fā)感染。
所以，對于糖友來說，主食并不是吃得越少越好，而是要根據(jù)自身的情況和活動強(qiáng)度，適量進(jìn)食主食。
主食的種類，粗細(xì)搭配最好
粗細(xì)糧搭配的主食，是糖友的最佳選擇。在每天的主食中，應(yīng)該包含1/4的粗雜糧，而且不要集中在一頓飯中，最好每頓的飯里，粗細(xì)糧按1：3的比例混合搭配，這樣更有利于健康。
這里說的粗雜糧，指的是米飯、饅頭之外的谷類。如：全麥?zhǔn)称贰⒂衩?、小米、高梁、燕麥、蕎麥以及各種豆類（合并腎病的糖友避免豆類）。為什么說搭配粗雜糧有利于健康呢？因?yàn)榇蛛s糧加工簡單，保存了細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)，如膳食纖維、
b族維生素，而且和細(xì)糧相比，粗糧的血糖生成指數(shù)較低，可明顯緩解餐后高血糖的狀態(tài)，減少血糧波動，有利于控制餐后的血糖。
這樣吃主食更健康
糧友在吃主食的時候，要記住以下幾點(diǎn)：
如果在飯中或飯后喝湯，食物消化吸收快，升糖也快，可以改為飯前喝湯。
最好避免食用過度烹調(diào)的食物，如果吃的話也要縮短烹調(diào)的時間。同樣的食物不同的做法，升慢快慢也不同，比如大米粥的升糖速度比大米飯要快。
糖友不宜食用各種單糖和雙糖做成的食物，這些糖友升高血糖的速度很快。
吃主食的時間每天固定
糧友每日至少要進(jìn)三餐，而且要結(jié)合每天的用藥情況定時、定量，如果遇到出差或旅游時，也要保持規(guī)律的三餐時間。
另外三餐里主食的分配可以根據(jù)個人的生活習(xí)慣和用藥規(guī)律而定，比如三餐的分配可以是：早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5，或者：早餐1/3、午餐1/3、晚餐1/3來分配。
還有一點(diǎn)，糖友要切記：三餐或加餐的飲食要搭配均衡，每餐都要有碳水化合物（主食）、脂肪（肉）、蛋白質(zhì)（雞蛋），并且比例固定。
日常的飲食控制，是控制血糖平穩(wěn)的基礎(chǔ)，也是身為一名糖友，為了自己的健康應(yīng)該做的事。
有國有句古話：惟自助者天助之。平穩(wěn)的血糖不僅要靠醫(yī)生的治療，更多的要靠我們自己正確的健康意識、規(guī)律的飲食習(xí)慣和積極的運(yùn)動。
希望所有的糖友們，都可以平穩(wěn)控制自己的血糖。
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