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花生功效多,糖友能吃嗎?吃多少?

摘要:根據(jù)2016年《中國居民膳食指南》:建議堅果每周攝入50-70克。平均每天10克左右,所以花生可以參考這個攝入量。如果吃花生了,其他堅果或者高油脂的食物就盡量不要食用。 糖尿病患者每天可以適量吃些花生米。

 糖尿病患者每天可以適量吃些花生米。

 
花生米本屬于豆類,但是因為富含脂肪,所以經(jīng)常劃到堅果類食物。
 
根據(jù)2016年《中國居民膳食指南》:建議堅果每周攝入50-70克。平均每天10克左右,所以花生可以參考這個攝入量。如果吃花生了,其他堅果或者高油脂的食物就盡量不要食用。
 
那10克堅果有多少呢?

10克堅果:
 
1小捧瓜子、1小捧花生米、40粒松子、4-5個板栗、2-3個核桃、巴達木14顆、腰果7-8粒、夏威夷果4個、碧根果3個、榛子8個、開心果20粒。
 
而且,適當攝入花生還是很有好處的:

01.降低糖尿病的發(fā)生風險
 
有研究顯示,平均每天吃3.1克花生,就能減少20%的糖尿病風險。
 
02.能夠潤腸,緩解便秘
 
因為花生富含油脂能直接潤腸,且其分解產(chǎn)物脂肪酸有刺激腸蠕動作用。

03.預(yù)防糖尿病慢性腦損害
 
慢性腦損害是指認知功能障礙。因為花生富含卵磷脂,所以有一定預(yù)防認知障礙的作用。
 
04.減少皺紋
 
花生富含維生素E,是一種很強的抗氧化劑,能抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,阻止不飽和脂肪酸被氧化,從而保護細胞免受自由基的危害;增強機體表皮細胞的營養(yǎng)和代謝,改善皮膚彈性減少皺紋。
 
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