很多糖友為了控制血糖，放棄了從前喜歡的大魚大肉，開始改吃素了。可令人生氣的是，即便酒肉不沾，天天吃素，結(jié)果有的糖友血糖還是居高不下。
為什么會(huì)這樣呢，讀完今天的文章就知道了。
1.把豆腐衣當(dāng)素吃
市面上許多豆制品其實(shí)都是深加工食品，如素雞、素火腿等，這些素食大多都以豆腐衣作為原材料。所謂豆腐衣，即指豆?jié){煮沸晾涼過程中表面形成的天然油膜。
豆腐衣口感獨(dú)特，每100克豆腐衣大約可提供300千卡熱量，已經(jīng)明確被劃入了高熱量、高脂肪的食物中。雖然豆腐衣中也含有多種維生素和微量元素，但相對(duì)于如此高的熱量和脂肪而言，糖友還是少吃為妙。
2.心急吃不了素包子
其實(shí)菜包子屬于低熱量、低脂肪的食物。但很多糖友早餐吃完1~2個(gè)素菜包子后，血糖卻升高得很快，這是為什么呢？
這是因?yàn)椋x擇吃素菜包的糖友，一般時(shí)間比較匆忙，在上班途中或是公司休息室里，兩三口就將菜包子吞進(jìn)腹中，進(jìn)食速度越快餐后血糖也升的越快。建議糖友吃菜包子時(shí)不要操之過急，每口多咀嚼幾下，這樣既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)又照顧了餐后血糖。
3.把某些“主食”當(dāng)菜吃
像土豆、蓮藕，芋頭等，許多糖友都是當(dāng)菜來(lái)吃的，卻不知這類根莖蔬菜淀粉含量很高，熱量也很高。比如土豆，每100克中就含17.2克碳水化合物，相當(dāng)于我們平時(shí)吃的主食。
糖友們?nèi)绻猿赐炼菇z、蓮藕燉排骨、芋頭燉排骨等菜肴，需要把這些菜作為主食來(lái)吃，然后再炒一盤綠葉蔬菜來(lái)搭配，以滿足蔬菜的攝入量。
除了以上這3種根莖類蔬菜，還有像豌豆、蠶豆、甜菜、干百合等淀粉含量高的蔬菜，吃的時(shí)候都要相應(yīng)減少主食的攝入哦！
4.素菜葷做，得不償失
由于素菜食材本身的味道比較淡，為了吃起來(lái)更有滋味，人們?cè)谂腼儠r(shí)往往會(huì)采用重油重鹽的方式，并想方設(shè)法從外觀、口感等方面對(duì)食材進(jìn)行改良，產(chǎn)生所謂的“素菜葷做”。這樣做的結(jié)果就是，糖友吃后血糖明顯升高。
一方面，素菜葷做會(huì)加重食材中天然營(yíng)養(yǎng)元素的損耗，另一方面也在不知不覺中增加了油、鹽、糖的攝入，養(yǎng)成了重口味的習(xí)慣后，改起來(lái)就非常困難了。
吃素也要好好吃！今天講的這4個(gè)誤區(qū)您明白了嗎？
用于定量測(cè)量采集的人體新鮮毛細(xì)血管全血樣本的葡萄糖含量。產(chǎn)品不可用于糖尿病的診斷篩查，也不可用于新生兒的血糖測(cè)量。
健客價(jià)： ￥229該產(chǎn)品用于測(cè)定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖、靜脈全血中的β-羥丁酸濃度。
健客價(jià)： ￥256該產(chǎn)品用于定量檢驗(yàn)指尖新鮮毛細(xì)管全血中葡萄糖含量。
健客價(jià)： ￥120測(cè)量血糖濃度。
健客價(jià)： ￥99驗(yàn)血糖。
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健客價(jià)： ￥398用于自測(cè)人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖的濃度，本產(chǎn)品用于體外監(jiān)測(cè)，測(cè)試結(jié)果僅供參考，不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價(jià)： ￥49該產(chǎn)品用于體外監(jiān)測(cè)人體毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥159該產(chǎn)品與配套的血糖試紙配合使用，用于定量檢測(cè)人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度；可以由臨床單位醫(yī)護(hù)人員、熟練掌握該項(xiàng)操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬操作；只用于監(jiān)測(cè)糖尿病人血糖控制的效果，而不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。本品為重復(fù)性使用醫(yī)療器械。
健客價(jià)： ￥599用于醫(yī)院快速血糖檢查及糖尿病患者自我血糖監(jiān)測(cè)。
健客價(jià)： ￥169配合歐姆龍血糖儀一起使用測(cè)量血糖。
健客價(jià)： ￥59用于體外血糖檢測(cè)。
健客價(jià)： ￥168適用于安穩(wěn)血糖儀。僅供體外檢測(cè)。用于末梢全血葡萄糖測(cè)試。
健客價(jià)： ￥50安準(zhǔn)型血糖監(jiān)測(cè)系統(tǒng)適用于末梢葡萄糖檢測(cè)，可用于醫(yī)療機(jī)構(gòu)快速血糖測(cè)試，糖尿病患者或其他人群的血糖監(jiān)測(cè)。
健客價(jià)： ￥35用于定量測(cè)量毛細(xì)血管全血血糖。
健客價(jià)： ￥149適用于糖尿病患者血糖自測(cè)及糖尿病篩選。
健客價(jià)： ￥52測(cè)量血糖濃度。
健客價(jià)： ￥30用于體外測(cè)量人體新鮮毛細(xì)血管全血樣本中的葡萄糖濃度，適用于糖尿病患者在家中進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)，也可輔助臨床醫(yī)護(hù)人員監(jiān)測(cè)患者糖尿病控制的效果。
健客價(jià)： ￥578該產(chǎn)品適用于定量測(cè)量新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，采血部位包括a)指尖、b）前臂、c)上臂或d)拇指根部。
健客價(jià)： ￥198該產(chǎn)品與配套的血糖試紙條配合使用，用于體外監(jiān)測(cè)人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專業(yè)人員、熟練掌握該項(xiàng)操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬在家中或醫(yī)療單位進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)。該產(chǎn)品只用于監(jiān)測(cè)糖尿病人血糖控制的效果，而不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。
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