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糖尿病患者宜食植物油

2015-04-17 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病人易食植物油,少食動物脂肪,盡量用植物油取代動物脂肪。既然植物油能降低血清膽固醇若大量無限制地食用植物油,會越吃越胖,使糖尿病難于控制。

  通常我們食用的脂肪食物可分兩大類

  一類是動物性脂肪,如:烹調(diào)用的牛油、豬油、羊油等,還有肉、乳、蛋中的脂肪,這類脂肪除魚油外,含飽和脂肪酸多,可使血清膽固醇升高。

  另一類是植物油,包括:花生油、豆油、芝麻油、菜籽油、玉米油等,植物油除椰子油外,含不飽和脂肪酸多,有降低血清膽固醇的作用。

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  因此糖尿病人易食植物油,少食動物脂肪,盡量用植物油取代動物脂肪。既然植物油能降低血清膽固醇,是不是吃的越多就越好呢?不是。相反若大量無限制地食用植物油,會越吃越胖,使糖尿病難于控制。

(實習(xí)編輯:謝運勝)

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