走在路上偶爾會(huì)遇到這樣的老人，他們不知道自己的家在哪里，也不知道自己的孩子在哪里？經(jīng)常會(huì)走丟，于是他們的胸前都會(huì)掛著一個(gè)牌牌，上面會(huì)寫上老人的姓名，家庭住址或者兒子或者女兒的聯(lián)系電話，好心人就會(huì)把他們送回家。電視上和網(wǎng)絡(luò)上也都會(huì)經(jīng)常看到類似的尋人啟事，這些老人就是患上了老年癡呆，是一種典型的認(rèn)知障礙癥。

　　人為什么會(huì)患老年癡呆？

　　究竟是什么原因引起的？我們一起來探討一下。我們?nèi)说拇竽X是智慧的集散地，主管思考、記憶、分析、認(rèn)知等，主要是由數(shù)以億計(jì)的腦細(xì)胞構(gòu)成，但是人腦細(xì)胞有一個(gè)非常大的特點(diǎn)，就是與身體的其他細(xì)胞的不同，身體的細(xì)胞都是可以再生的，身體細(xì)胞平均3個(gè)月會(huì)全部再生一次，但是大腦的細(xì)胞一旦死亡就不可能再生，一般人到7歲的時(shí)候，大腦的細(xì)胞就停止生長(zhǎng)，我們經(jīng)常說“7歲看老”，就是說這個(gè)意思。7歲以后，大腦細(xì)胞就開始逐漸的死亡，如果，死亡的速度很慢，因?yàn)槠渌膊《ナ?，就不?huì)出現(xiàn)大腦癡呆。但是如果死亡的速度加快，身體的其他臟器還很健康，但是腦細(xì)胞卻已經(jīng)死亡，那就是老年癡呆了。

　　那這些跟吃魚有什么關(guān)系呢？

　　我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，如果一個(gè)活到90歲以上的健康老人，多半都會(huì)有不同程度的老年癡呆的現(xiàn)象。我們經(jīng)常說：“人老了就糊涂了”。這也是生命的規(guī)律。但是，如果6、70歲就出現(xiàn)老年癡呆，那確實(shí)有些過早了，而老年癡呆也是可以預(yù)防的，一是永遠(yuǎn)讓大腦不停止思考，這樣可以活化大腦細(xì)胞，千萬不要退休了就無所事事，讓大腦的思考減少，這樣會(huì)加速腦細(xì)胞的死亡。同時(shí)在飲食上多吃一些養(yǎng)腦和補(bǔ)腦的食物，最近又有一項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果證明：多吃點(diǎn)魚能預(yù)防老年癡呆。

　　美國的相關(guān)研究人員檢測(cè)了1111名年齡在70歲的女性紅細(xì)胞中的歐米伽3脂肪酸的含量，8年以后，當(dāng)這些女性的年齡在78歲左右的時(shí)候，研究者采用核磁共振成像技術(shù)對(duì)她們的大腦容量進(jìn)行了掃描。結(jié)果卻驚奇的發(fā)現(xiàn)：紅細(xì)胞中歐米伽3脂肪酸含量較高的女性在8年后她們的大腦總?cè)萘恳草^大。也就是說她們大腦的細(xì)胞死亡的會(huì)非常慢。

　　那這些跟吃魚有什么關(guān)系呢？魚主要是來自海洋的動(dòng)物，而其中的魚油主要就是歐米伽3脂肪酸，所以，如果平時(shí)的飲食中多吃一些魚的話，可以有效的預(yù)防老年癡呆。而且越是深海的魚，效果就會(huì)越好。